85,00 lei
Sauvignonasse este un soi de struguri destul de răspândit în Romania. Totuși, numele lui corect apare rareori pe eticheta, fiind considerat mereu identic cu Sauvignon Blanc. Este însă un soi aparte, cu un caracter deosebit, cu un buchet fraged, aciditate blândă. Rezultatul este un vin mai fin și armonios, care se pretează la o gama mare de asocieri culinare.
După vinificare în cisterne de inox acest vin a fost maturat un an de zile în butoaie mari de stejar, completând finețea și armonia soiului cu o structură mai plină a vinului.
Sugerăm să-l savurați lângă o șuncă crudă cu mozzarella și rucola, un lup de mare la cuptor cu roșii și capere, sau un pui fraged cu cimbru și rozmarin.
Pentru eticheta acestui vin am ales o reclamă de Vin Stirbey de la începutul secolului XX, care ne duce cu gândul spre vinurile nobile Stirbey, servite la mese festive deja acum peste 100 de ani.
