logo hebdo vin
This is a block of text. Double-click this text to edit it.
logo hebdo vin
Coș de cumpărături
Produsul a fost adăugat Produsul a fost actualizat Produsul a fost șters Niciun produs in coș Parametru greșit

No products in the cart.


Prince Știrbey Novac

2018

Prince Stirbey
|
Sticlă de
750 ml
|
2018

În stoc

91,00 lei

Plata securizată cu cardul prin Paylike

Novac de la Prince Stirbey. Strămoșii acestui soi de struguri sunt Negru Vârtos din sudul României și Saperavi din Georgia, leagă două dintre cele mai vechi regiuni de cultivare a vinului din Europa într-un soi de struguri care a văzut prima dată lumina zilei în Drăgășani. Necesari pentru a solicita îngrijirea culturilor în podgorie și prelucrarea sofisticată în pivniță, acești struguri creează un vin care diferă larg de soiurile obișnuite de zi cu zi: nu un breton concentrat, ci un vin fin nuanțat, extrem de profund, elegant și complex.

Se maturează cel puțin un an în butoaie de 300 până la 400 de litri, fără lemn nou, păstrând astfel structura de tanin în fundal și lăsând aromele multistratificate ale strugurilor să se desfășoare jucăuș pe palat.

Aciditatea proaspătă conferă acestui vin un potențial ridicat pentru mulți ani de acum înainte, promițând o serie de note plăcute rotunjite atunci când este decantat.

Vezi mai multe detalii despre vin

Recomandările noastre

Detalii
Prince Știrbey Novac
Tip de vin
Sec
Culoare
Roșu
Regiune
Zonă
Soi / Soiuri
Novac
Alcool
13.5
%
Aspect
Miros
Gust
Baricat
12 luni
Temp servire
16-18
°C
Decantare
Necesită aerare 1/2 oră
Indicație
De consumat sau păstrat
Prince Stirbey
Proprietar
Ileana Kripp
Jakob Kripp
Vinificator
Oliver Bauer
De peste 300 de ani, familia princiară Știrbey stăpânea un domeniu viticol în podgoria Drăgășani. Vinurile familiei princiare Știrbey sunt create conform unor principii dezvoltate și păstrate din generație în generație. Dorim să le respectăm și să le predăm următoarelor generații. Suntem adepți ai soiurilor tradiționale, evoluate și adaptate prin veacuri la condițiile pedo-climatice ale unei podgorii. Numai acolo pot să dezvolte caracterele lor din plin. Le vinificam separat, producând numai vinuri din soiuri pure, pentru a scoate la iveală caracterul fiecărui soi în parte. Solul, climatul, flora și fauna, dar și tradițiile oamenilor care lucrează în vie influențează în mod esențial evoluția strugurilor și a vinului – dând fiecărei parcele de vie un alt caracter care poate fi sintetizat ca Terroir, sau într-un sens mai universal ca Genius Loci – spiritul locului. Dorim să se regăsească acest Genius Loci în vinurile noastre.
Este posibil, dar puțin probabil, ca din cauza dinamicii foarte mari a stocurilor și a comenzilor, unele vinuri să fie indisponibile pentru moment sau ca anul de producție să se fi schimbat. Însă nu va faceți griji, întotdeauna găsim o soluție.
Ai văzut recent
Cauți vinul potrivit și nu îl găsești?
Sună la +40 722 141 879
Plată securizată
prin Paylike.ro
Livrare gratuită
Pentru București și Ilfov la comenzi mai mari de 250 lei.
100% din vinuri sunt testate de către noi
Da, chiar testăm toate vinurile. Nice job, nu?
Join Us
cartcrossmenuchevron-downcross-circle linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram