Chablis Sechets Premier Cru - În trecut, Séchets Premier Cru se producea asamblat cu Vaillons, dar începând cu anul 2010 a fost vinificat separat, Séchets fiind diferit de climatul din valea Vaillons, mai ales din punct de vedere al caracteristicilor solului. Bogăția sa aromatică, complexitatea și mineralitatea cizelată îl fac un Premier Cru pentru tezaurizare in pivniță, cu caracteristici tipice Chablis. Vinificare cu drojdii indigene, fermentare lungă în cuve cu temperatură controlată, fermentare malolactică spontană, urmate de maturare timp de 12 până la 16 luni în rezervoare din inox.
Note de degustare- note de grapefruit, pietre și flori. Un minunat vin pur, tensionat și dens, cu o mineralitate pronunțată și învăluit cu note de fructe albe.
Notele de grapefruit, fructe cu miez alb, coapte și flori
Gust
Un vin strâns, dens și minunat de pur, cu mineralitate pronunțată și învăluit cu note de fructe albe.
Baricat
12 luni în rezervoare de oțel inoxidabil
Temp servire
12-14
°C
Decantare
Direct din sticlă
Indicație
De consumat sau păstrat
Asocieri culinare
Brânzeturi moi, fructe de mare, pește
Domaine Louis Michel et Fils
Proprietar
Guillaume Michel
Vinificator
Guillaume Michel
Louis Michel & Fils produce vinuri în inima orașului Chablis încă din secolul al XIX-lea, un sentiment puternic de excelență înrădăcinat fiind transmis din generație în generație. Louis Michel & Fils a fost întotdeauna o afacere de familie, și este gestionat astăzi de Guillaume Michel, care se mândrește cu perpetuarea spiritului domeniului. Podgoria familiei, ale cărei plante au în medie 45 de ani, este situată în inima terroirului original Chablis, pe cele mai prestigioase parcele aflate pe o rază de maxim doi kilometri de cramă. Această proximitate între podgorie și cramă constituie un avantaj imens în timpul recoltei: fructul își păstrează calitatea ridicată pe tot parcursul scurtei călătorii până la sala de presare. Podgoriile domeniului acoperă toate cele patru apelațiuni: Chablis Grand Cru, Premier Cru, Chablis și Petit Chablis, oferind întreaga gamă de arome pe care acest vin unic le poate produce. Domaine Louis Michel & Fils produce trei prestigioase Grand Crus – inclusiv legendarul Grenouilles – precum și șapte Premier Crus. Domeniul are un principiu director: într-un terroir la fel de bogat și unic ca Chablis, vinurile se fac în vie. În fiecare etapă, intervenția umană este menținută strict la minimum, astfel încât natura să se poată exprima pe deplin. Această abordare se manifestă mai întâi prin munca desfășurată în vie, prin viticultură responsabilă, respectul pentru terroir fiind prioritatea numărul unu.
Este posibil, dar puțin probabil, ca din cauza dinamicii foarte mari a stocurilor și a comenzilor, unele vinuri să fie indisponibile pentru moment sau ca anul de producție să se fi schimbat. Însă nu va faceți griji, întotdeauna găsim o soluție.
Ai văzut recent
Cauți vinul potrivit și nu îl găsești?
Sună la +40 722 141 879
Plată securizată
prin Paylike.ro
Livrare gratuită
Pentru București și Ilfov la comenzi mai mari de 250 lei.
100% din vinuri sunt testate de către noi
Da, chiar testăm toate vinurile. Nice job, nu?
Despre noi
Hebdo Vin este un magazin online deținut de către FixWIT Services SRL. Povestea noastră cu o curiozitate pentru vinuri și de la prietenii mei care au vrut și ei să afle mai mult despre vinuri și crame de calitate.
Utilizăm unelte, cum ar fi cookie-urile, pentru a permite servicii și funcționalități esențiale pe site-ul nostru și pentru a colecta date despre modul în care vizitatorii interacționează cu site-ul, produsele și serviciile noastre. Făcând clic pe "Sunt de acord și am peste 18 ani", sunteți de acord cu utilizarea acestor instrumente pentru publicitate, analiză și suport.
Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența în timp ce navigați prin site. Dintre acestea, cookie-urile clasificate ca fiind necesare sunt stocate în browserul dvs., deoarece sunt esențiale pentru funcționarea funcționalităților de bază ale site-ului web. De asemenea, folosim cookie-uri terțe care ne ajută să analizăm și să înțelegem modul în care utilizați acest site web. Aceste cookie-uri vor fi stocate în browser-ul dvs. numai cu acordul dumneavoastră. De asemenea, aveți opțiunea de a renunța la aceste cookie-uri. Dar renunțarea la unele dintre aceste cookie-uri poate afecta experiența dvs. de navigare.
Cookie-urile necesare sunt absolut esențiale pentru ca site-ul web să funcționeze corect. Aceste cookie-uri asigură funcționalități de bază și caracteristici de securitate ale site-ului web, în mod anonim.
Cookie
Duration
Description
cookielawinfo-checkbox-analytics
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional
11 months
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy
11 months
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
