logo hebdo vin
This is a block of text. Double-click this text to edit it.
logo hebdo vin
Coș de cumpărături
Produsul a fost adăugat Produsul a fost actualizat Produsul a fost șters Niciun produs in coș Parametru greșit

No products in the cart.


El Enemigo Syrah - Viognier

2018

El Enemigo
|
|
Sticlă de
750 ml
|
2018
93
RP
95
JS

În stoc

115,00 lei

Plata securizată cu cardul prin Paylike
Livrare 5 - 7 zile lucrătoare

Complex, savuros și delicios de picant. Beți-l sau păstrați-l

Syrah - Viognier de la El Enemigo este maturat 7 luni în butoaie mari, vechi de 100 ani.

93 Puncte James Suckling: ”Corp mediu spre plin, cu arome de de prune negre, zmeură neagră, coajă de portocală, ierburi aromate sălbatice și lemn de santal.

Taninii foarte fini, perfect integrați susțin straturile de fructe negre parfumate. Complex, savuros și delicios de picant. Beți-l sau păstrați-l.”

92 Puncte Parker: ”Piperatul Syrah-Viognier 2018 a co-fermentat cu 8% Viognier, în stilul din Côte-Rôtie.

Vinul este mai puțin expresiv decât cel din 2017, cu arome subtile și elegante, maturitate fenolică ținută sub control, alcool moderat și o prospețime foarte frumoasă.

Pare relativ ne-evoluat, cu corp mediu și fluid și tanini foarte fini. Au fost produse 6.000 sticle. Îmbuteliat după ce a stat șapte luni în butoaie centenare.”

Ediția 2017 - 95 Puncte James Suckling: ”O culoare purpurie profundă, minunată. Are până la 12% Viognier și un nas super complex, cu note seducătoare de condimente și mure zdrobite, precum și piatră și note ușor piperate. Pe palatin, arome bogate de fructe negre, cu un filon picant și tanini lungi, cizelați și mătăsoși. Deosebit de bogat și pur. Note foarte intense în postgust - un adevărat crescendo! Fructe roșii și negre, cu pudră de cacao la sfârșit.”

- 93 Puncte Parker: ”Nu mai gustasem Syrah-ul lor și trebuie să recunosc că am fost impresionat de El Enemigo Syrah-Viognier 2017. Syrah-ul a fermentat împreună cu 8% Viognier, à la Côte-Rôtie, iar vinul are un buchet de bacon afumat și violete, în stilul din Valea Ronului, cu prospețime ierboasă. Pe palatin, este texturat, cu tanini foarte fini. Realmente impresionant, este unul dintre cele mai bune Syrah-uri pe care le-am gustat din Argentina. Au fost produse 6.000 de sticle.”

- 93 Puncte Vinous

Vezi mai multe detalii despre vin

Recomandările noastre

Detalii
El Enemigo Syrah - Viognier
Tip de vin
Sec
Culoare
Roșu
Regiune
Zonă
Soi / Soiuri
Syrah
Viognier
Alcool
13.5
%
Aspect
roșu-purpuriu profund
Miros
super complex, cu note seducătoare de condimente și mure zdrobite, precum și piatră și note ușor piperate
Gust
deosebit de bogat și pur, cu arome bogate de fructe negre, un filon picant și tanini lungi, cizelați și mătăsoși; note foarte intense în postgust - un adevărat crescendo! - plus, fructe roșii și negre, cu pudră de cacao la sfârșit
Număr de sticle
6000
Baricat
7 luni
Temp servire
16-18
°C
Decantare
Necesită aerare mai mult de 1/2 oră
Indicație
De consumat sau păstrat
Asocieri culinare
miel, vită, rață, cârnați, vânat
El Enemigo
Vinificator
Alejandro Vigil
El Enemigo este rodul colaborării dintre Alejandro Vigil, oenologul-șef al Catena Zapata și Adrianna Catena, fiica cea mică a lui Nicolás Catena. Ideea le-a venit într-o seară de septembrie 2009, la Londra, pe când părăseau sediul Ambasadei Argentinei, unde Nicolás Catena tocmai primise titlul de ”Man of the Year” acordat de revista Decanter. Atunci au hotărât că vor face împreună un vin care să fie expresia respectului lor profund față de istorie și tradiții, dar și a disprețului față de status quo. Visul lor a devenit realitate, iar vinurile i-au cucerit rapid atât pe consumatori cât și pe critici. Despre Alejandro Vigil se spune că este un maestru al Chardonnay-ului și al Cabernetului Franc, dar și un om căruia îi place să rupă barierele. Expert în sol, el a condus mulți ani Institutul vinului din Argentina. Totodată, el este creatorul vinului El Gran Enemigo, pentru care a primit punctajul maxim, 100 puncte, singurul acordat vreodată de The Wine Advocate unui Cabernet Franc pur. Alejandro spune că îi place să facă vinuri abordabile, pe care să le bei cu aceeași plăcere cu care asculți o arie de Mozart. La rândul ei, Adrianna, mezina familiei Catena, este posesoarea unui doctorat în istoria modernă a Spaniei susținut la Universitatea din Oxford. Dincolo de pasiunea pentru istorie și scris, ea a moștenit de la familie microbul vinului. Și-a dorit dintotdeauna să continue tradiția familiei, creând vinuri inspirate de natură, care vorbesc de la sine. Vinurile produse de Alejandro și Adrianna poartă numele de El Enemigo (Dușmanul). Ele sunt produse în crama de la Piedemonte al Sur, din sudul Mendozei. Numele a fost inspirat de capodopera lui Dante, Divina Comedie: ”La sfârșitul călătoriei, ne amintim o singură bătălie. Cea pe care am dus-o cu noi înșine, dușmanul originar. Cea care ne-a definit.” - un tribut adus căutărilor devenite realitate.
Este posibil, dar puțin probabil, ca din cauza dinamicii foarte mari a stocurilor și a comenzilor, unele vinuri să fie indisponibile pentru moment sau ca anul de producție să se fi schimbat. Însă nu va faceți griji, întotdeauna găsim o soluție.
Ai văzut recent
Cauți vinul potrivit și nu îl găsești?
Sună la +40 722 141 879
Plată securizată
prin Paylike.ro
Livrare gratuită
Pentru București și Ilfov la comenzi mai mari de 250 lei.
100% din vinuri sunt testate de către noi
Da, chiar testăm toate vinurile. Nice job, nu?
Join Us
cartcrossmenuchevron-downcross-circle linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram