210,00 lei – 290,00 lei
PASSAROWITZ 1718 este un vin ce sugerează concomitent spiritul german (o anume claritate, asprime, forță, rigoare), dar și cel oltenesc (un prim atac gustativ intens, proaspat, cu evoluție catifelată și structură fină, ce maschează duritatea și astringența din final). Un vin echilibrat, puternic, cu o culoare extraordinară, în care aroma de lemn se integrează foarte bine aromei strugurilor din cinci soiuri. Simțim foarte bine cireșe negre supracoapte, coacăze negre, afine, vișine, dar și ciocolată neagră, de boabele de cacao și vanilie, tipice lemnului în care s-a maturat. Gustul e corpolent, robust, extractiv, cu o aciditate ce îl face ușor vioi, cu promisiuni excelente pentru viitorul vinului învechit în sticlă, și o catifelare învăluitoare în final. Aceasta inovație în cupajare îmbină, pe lângă soiurile roșii tradiționale zonei Mehedinți (Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir), un „străin” nobil (Dornfelder) care imprimă vinului finețe și o aromă condimentată.
