logo hebdo vin
logo hebdo vin
Coș de cumpărături
Produsul a fost adăugat Produsul a fost actualizat Produsul a fost șters

No products in the cart.

Dar ce zici de un vin Orange?
Orange wine, also known as skin-contact white wine, skin-fermented white wine, or amber wine, is a type of wine made from white wine grapes where the grape skins are not removed, as in typical white wine production, and stay in contact with the juice for days or even months.
pahare de vin rosu, alb si rose
red wine categorywhite wine categoryrose wine category
Opțiuni
LoginUrmărește comandaContact
stai în contact
Pasionat de vinuri?
Am pregătit o categorie special pentru pasiunea ta.
"Pour le connaisseurs"
Poți ajuta o familie defavorizată dacă comanzi o cutie de vin de pe site-ul nostru thesupportbox.ro
Opțiuni
LoginUrmărește comandaContact
stai în contact
Culoare: 
Nivel de zahăr: 
Struguri: 
ABV: 
Număr sticle: 
1950
Țară de origine: 
Regiune: 
Sub-Regiune: 
Vinificator: 
În stoc
Sticla de:

136,00 lei

Mai adaugă produse în valoare de 250 lei pentru a beneficia de transport gratuit! Valabil pentru București și Ilfov.

Plată securizată cu cardul
prin Paylike

Caracteristici

Stil
This is a block of text. Double-click this text to edit it.
Baric
Da
Timp în Baric
12 luni
Decantare
2-3 ore
Asocieri culinare
Beef tartar, rață coaptă, vânat cu pene sau paste condimentate, cu roşii.

Note de degustare

Petit Verdot este un soi foarte vechi şi foarte rar ce poate fi găsit în zone cultivate cu mai cunoscutele soiuri Cabernet sau Merlot. Datorită caracterului sau distinct (aciditate ridicată, taninuri ferme şi arome orientate către condimente mai mult decât către fruct) Petit Verdot este frecvent utilizat în cantităţi mici pentru a condimenta cupajele de vinuri roşii. Credem cu tărie în potenţialul acestui soi în zona Drăgăşani -un mulaj al originii sale distincte şi drept urmare o potrivire perfectă cu filosofia noastră “creativitate naturală”.

Dar Petit Verdot este mult mai pretenţios şi mai dificil de îngrijit în comparaţie cu Cabernet Sauvignon de exemplu. Coacerea este foarte târzie, făcând dificilă obţinerea unei recolte de struguri copţi perfect în fiecare an. Acest lucru ne poate obliga să renunţăm total la recoltă într-un anumit an.

Sunt foarte puţine vinuri pure din Petit Verdot în lumea internaţională a vinului, ceea ce ne face şi mai mândri să oferim cel dintâi şi până acum singurul Petit Verdot din România.

Petit Verdot este acompaniat perfect de beef tartar, rată coaptă, vânat cu pene cum este fazanul, prepeliţă sau paste condimentate, cu roşii. Dacă doriţi să beneficiaţi la maxim de acest vin şi în anii săi tineri, recomandăm aerare extinsă, de cel puţin 2-3 ore.

Pentru a obţine un material perfect copt, strugurii pentru vinurile roşii Bauer sunt întotdeauna culeşi manual şi selectaţi, strugure după strugure, prin recoltări repetate . După desciorchinare, strugurii nu sunt zdrobiţi şi nu se adaugă drojdii selecţionate. Fermentaţia alcoolică are loc în cisterne mici de inox, fără temperatura controlată, “pigeage” fiind făcut manual până la 3 ori pe zi. Vinurile rămân până la 5 săptămâni pe boştină, înainte de presare şi tragere în butoi mare din lemn de stejar. În butoaie se iniţiază fermentaţia malolactica, vinul rămânând apoi în butoi minim 12 luni până la îmbuteliere.

Despre crama

Fondată în 2012, Crama Bauer este situată în Drăgășani, Jud. Vâlcea, în inima Podgoriei Drăgășani. Noua cramă este concepută pentru a permite vinificarea unor cantități mici de struguri, din soiuri rare sau nedescoperite încă de iubitorii de vinuri, culese de pe parcele vechi, bine îngrijite. Filosofia cramei, "Creativitate Naturală" este oglinda încrederii noastre în diversitate și nu în conceptul de "cel mai bun vin".
Informațiile despre crame sunt furnizate de
www.crameromania.ro
* Este posibil, dar puțin probabil, ca din cauza dinamicii foarte mari a stocurilor și a comenzilor, unele vinuri să fie indisponibile pentru moment sau ca anul de producție să se fi schimbat. Însă nu va faceti griji; întotdeauna vom găsi o soluție.

S-ar putea să-ți placă

Cauți vinul potrivit și nu îl găsești?
Sună la +40 722 141 879
Plată securizată
prin Paylike.ro
Livrare gratuită
Pentru București și Ilfov la comenzi mai mari de 250 lei.
100% din vinuri sunt testate de către noi
Da, chiar testăm toate vinurile. Nice job, nu?
Join Us
cartcrossmenuchevron-downcheckmark-circlecross-circle linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram