logo hebdo vin
This is a block of text. Double-click this text to edit it.
logo hebdo vin
Coș de cumpărături
Produsul a fost adăugat Produsul a fost actualizat Produsul a fost șters Niciun produs in coș Parametru greșit

No products in the cart.


Crama Bauer Crâmpoșie Selecționată

2020

Crama Bauer
|
Sticlă de
750 ml
|
2020

În stoc

56,00 lei

Plata securizată cu cardul prin Paylike

Crâmpoșie Selecționată de la Bauer, un vin dintr-un soi de struguri străvechi

Crâmpoșie Selecționată de la Bauer, un vin dintr-un soi de struguri străvechi, rădăcinile acestuia putând fi identificate în regiunea Drăgășani de peste 2000 de ani.

Cu toate acestea, până în 2003 Crâmpoșia a fost considerat doar un alt soi simplu de struguri țărănești fără potențial real de a deveni un vin nobil. În timpul lungii sale istorii s-a adaptat perfect la condițiile climatice continentale, dure, din zona Drăgășaniului.

Recolta actuală, 2020, evidențiază încă o dată marele potențial al acestui soi, în special în combinație cu vii mature și producție limitată. Deși un an mai degrabă provocator și cu siguranță și datorită unor oameni experimentați, care s-au dedicat viilor pe tot parcursul anului, a fost posibil să culegem struguri perfect sănătoși cu un echilibru superb între aciditate, zahăr și coacere sănătoasă. După 24 ore de macerere pe coajă la rece, fermentație în cisterne de inox fără drojdii selecționate și 6 luni pe drojdii, rezultatul este un vin cu un caracter distinct și o expresie nealterată a terroir-ului din care face parte. Deși este acum foarte expresiv, mai mult timp de maturare în sticlă va aduce beneficii celor care au răbdare. Pentru cei care nu mai pot aștepta sau sunt prea curioși, recomandăm aerarea vinului sau dublă decantare pentru cel puțîn o ora, în frigider, înainte de consum (acceași recomandare ca și anul trecut, potențial de învechire 10 ani + )

Recomandări de asociere: Savurați acest vin lângă o porție de fructe de mare picante, sushi sau sahimi, pate rece sau lângă o tartă de fructe

Vezi mai multe detalii despre vin

Recomandările noastre

Detalii
Crama Bauer Crâmpoșie Selecționată
Tip de vin
Demi sec
Culoare
Alb
Regiune
Zonă
Soi / Soiuri
Crâmpoșie Selecționată
Alcool
10.0
%
Aspect
galben verzui
Miros
buchet puternic, floral și fructe verzi de vară
Gust
aromă revigorantă de fructe verzi, ușor coapte, cu o aciditate ridicată/
Număr de sticle
3300
Temp servire
10-12
°C
Decantare
Direct din sticlă
Indicație
De consumat acum sau în max 2 ani
Asocieri culinare
este ideal alături de preparate din pește, sushi sau fructe de mare
Crama Bauer
Proprietar
Oliver Bauer
Raluca Bauer
Vinificator
Oliver Bauer
Fondată în 2012, Crama Bauer este situată în Drăgășani, Jud. Vâlcea, în inima Podgoriei Drăgășani. Noua cramă este concepută pentru a permite vinificarea unor cantități mici de struguri, din soiuri rare sau nedescoperite încă de iubitorii de vinuri, culese de pe parcele vechi, bine îngrijite. Filosofia cramei, "Creativitate Naturală" este oglinda încrederii noastre în diversitate și nu în conceptul de "cel mai bun vin".
Este posibil, dar puțin probabil, ca din cauza dinamicii foarte mari a stocurilor și a comenzilor, unele vinuri să fie indisponibile pentru moment sau ca anul de producție să se fi schimbat. Însă nu va faceți griji, întotdeauna găsim o soluție.
Ai văzut recent
Cauți vinul potrivit și nu îl găsești?
Sună la +40 722 141 879
Plată securizată
prin Paylike.ro
Livrare gratuită
Pentru București și Ilfov la comenzi mai mari de 250 lei.
100% din vinuri sunt testate de către noi
Da, chiar testăm toate vinurile. Nice job, nu?
Join Us
cartcrossmenuchevron-downcross-circle linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram