logo hebdo vin
This is a block of text. Double-click this text to edit it.
logo hebdo vin
Coș de cumpărături
Produsul a fost adăugat Produsul a fost actualizat Produsul a fost șters Niciun produs in coș Parametru greșit

No products in the cart.

Château de Saint Cosme - Saint Cosme Côtes du Rhône Rouge

2020

Château de Saint Cosme
|
Sticlă de
750 ml
|
2020
90
RP

În stoc

59,00 lei

Plata securizată cu cardul prin Paylike
Livrare 5 - 7 zile lucrătoare

Fructe negre exuberante, rotund și cărnos, cu o salinitate care cere o friptură bună.

Château de Saint Cosme Côtes du Rhône Rouge
90 Puncte Wine Spectator: ”O versiune bine clădită, cu note de cireșe zdrobite și pireu de prune care se împletesc cu cele de lemn dulce roșu înainte ce cele de ienupăr ars să se impună în final. Un vin cu vână și anvergură.”
Descrierea lui Louis Barruol: ”Syrah. Struguri parțial desciorchinați. Nisip calcaros, argilă roșie și pietriș. Maturat în tanc.
În 1997, când am făcut primul meu Cotes du Rhone, tatăl meu, Henri Barruol, a desenat cu cerneală indiană eticheta care reprezintă căsuța de la intrarea domeniului. Nu mi-am putut imagina că vinul va deveni atât de popular printre consumatori. Inițial, ideea a fost să facem un Côtes du Rhône din Syrah, diferit, practic, de toate celelalte celelalte Côtes du Rhône-uri care, de regulă, sunt făcute din Grenache. Am vrut să facem un vin fructat, rotund și proaspăt. Ideile de început rămân neschimbate - ele sunt încă actuale, iar eu încerc în fiecare an să fac un Côtes du Rhône tot mai bun. E clar că depindem de ceea ce ne oferă recolta din fiecare an, iar în 2020 ea a fost foarte asemănătoare cu cea din 2019 - struguri ajunși la maturitate și absolut uluitori. Vinul rezultat etalează fructe negre exuberante, este rotund și cărnos, cu o salinitate care cere o friptură bună. Vinul sa stat puțin în cuve, după tehnica folosită de tatăl meu. De fapt, în anii 1970 și 1980, Gigondas-ul a stat numai 15 zile în cuve! La vremea aceea, aceasta era regula, iar vinurile debordau de fruct și prospețime, putând, cu toate acestea, să îmbătrânească minunat de bine. Mure, bacon afumat, cărbune, afine, trandafiri.”
Vezi mai multe detalii despre vin

Recomandările noastre

Detalii
Château de Saint Cosme - Saint Cosme Côtes du Rhône Rouge
Tip de vin
Sec
Culoare
Roșu
Regiune
Côte du Rhône
Zonă
Côte du Rhône
Soi / Soiuri
Syrah
Alcool
14.5
%
Aspect
roşu-rubiniu închis
Miros
mure, bacon afumat, cărbune, afine, trandafir
Gust
proaspăt, echilibrat, fin și corpolent, cu atac puternic și tanini frumos rotunjiți, arome profunde și postgust lung
Baricat
12 luni
Temp servire
16-18
°C
Decantare
Necesită aerare 1/2 oră
Indicație
De consumat acum
Château de Saint Cosme
Proprietar
Louis Barruol
Vinificator
Louis Barruol
Château de Saint Cosme este situat la nord de satul Gigondas - este cea mai veche cramă din regiune. Aflat pe locul unei vile galo-romane care, foarte probabil, avea deja propria podgorie, existența cramei în 1416 este atestată de un document care menționează acordarea de către Jean de Chalon, Preț de Orange, a „pământului pentru plantarea viței de vie pe pantele Saint Cosme”. Strămoșii lui Barruol l-au achiziționat în 1570, iar la sfârșitul secolului al XVI-lea și-au construit o splendidă reședință peste pivnițele existente, iar de 15 generaţii Familia Barruol stăpâneşte domeniul. Astăzi, viile acoperă 22 hectare, au vârsta medie de 60+ ani şi un randament redus. Saint Cosme se situează exact în punctul în care se întretaie două falii geologice – o altă raritate a domeniului, răspunzătoare pentru microclimatul rece care face ca strugurii să se coacă târziu. De aici, echilibrul, prospeţimea şi fineţea extraordinară a vinurilor. Louis Barruol, viticultor și oenolog al Château de Saint Cosme, cel pe care Wine Spectator îl numește ”Geniul din Gigondas”, produce vinuri de referință și spectaculoase în această apelațiune din Ronul de Sud.
Este posibil, dar puțin probabil, ca din cauza dinamicii foarte mari a stocurilor și a comenzilor, unele vinuri să fie indisponibile pentru moment sau ca anul de producție să se fi schimbat. Însă nu va faceți griji, întotdeauna găsim o soluție.
Ai văzut recent
Cauți vinul potrivit și nu îl găsești?
Sună la +40 722 141 879
Plată securizată
prin Paylike.ro
Livrare gratuită
Pentru București și Ilfov la comenzi mai mari de 250 lei.
100% din vinuri sunt testate de către noi
Da, chiar testăm toate vinurile. Nice job, nu?
Join Us
cartcrossmenuchevron-downcross-circle linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram