Produse adăugate în coş: Subtotal

Cantitate:

Home Image

MANIFEST

Am inceput prin a fi curios despre vinuri si a comanda periodic sticle pentru mine direct de la producatori. Prietenii si cunostintele mele au auzit si au vrut si ei. Asadar am continuat prin a comanda vin periodic direct de la producatori pentru mine, prietenii mei si cunostintele mele. Apoi prietenii prietenilor mei si cunostintele cunostintelor mele au vrut si ei / ele. Asadar am continuat prin a comanda vin periodic pentru mine, prietenii mei, cunostintele mele, prietenii prietenilor mei si cunostintele cunostintelor mele.

Acum, aici, puteti intra in grupul prietenilor si cunostintelor mele pentru care comand vin periodic.









hide
Nicusor Cazan
Fondator al hebdo.vin
Autor al www.cazancuvin.ro
Si cine mai stie ce in viitor

Mazzei - Parte a nucleului dur din Chianti

Imi aduc aminte si acum, la Trattoria Il Calcio din Herastrau, cum m-am aruncat eu la un pahar de Chianti, vinul casei ala mai scump. Wow. 12 lei. Cativa ani mai tarziu, timp in care am mai citit si eu niste reviste si am baut niste sticle, repetand experienta la acelasi restaurant, mi s-a parut o oboseala.

Asta este problema cu Chianti. Desi foarte cunoscut, experientele neplacute ale multora dintre noi ne-au facut sa ne orientam catre alte vinuri. Poluarea cu turisti a zonei, si inevitabi cu "tourist traps", foarte multi producatori slabi plus scandalul iscat acum ceva ani cand s-a aflat ca foarte multi dintre ei nu respecta legea cand vine vorba de regulile DOCG-ului, sunt cele mai importante motive ce au dus la aceasta imagine de vin prost.

De aceea pentru mine este important ca atunci cand gasesc un Chianti bun sa mi-l scriu frumos pe lista si sa-l "revad" cand mi se face pofta. Iar unul dintre Chianti-urile bune este facut de Mazzei.

Nu vreau sa ma lungesc cu luuuunga istorie a producatorului (la fel ca a si celorlalti), cu sustenabilitatea lucrului in vie, cu micro-climatele, etc, etc. Va spun doar doua lucruri: Ser Lapo Mazzei, fondatorul, a fost primul care a documentat numele de Chianti intr-un document oficial si ca mie vinurile mi-au placut foarte mult (ultima data cam acum o luna la o degustare din Bucuresti).

Ser Lapo Chianti Classico Riserva 2014 - very good value for money! Un Chianti foarte bine lucrat, aromele fiind un mix de fructe coapte (cirese negre imi tot vin in minte) cu cafea si note pamantoase. Ce imi place mie in mod deosebit este ca, datorita acididatii ridicate si a faptului ca nu este foarte corpolent, merge nemaipomenit cand afara este cald sau foarte cald, mai ales un pic mai bine racit. Foarte bun cu paste cu sos rosu. Excelent! (La propriu imi lasa gura apa cand scriu randurile astea aici).

Chianti Classico Gran Selezione 2013 - cateva cifre ca sa ne facem o idee despre ce vorbim aici: 120 de single-vineyard-uri, 36 de biotipuri de Sangiovese dintre care 18 apartinand doar lui Mazzei, 120 de vinificari separate si, in final, un blend de 50 cele mai bune vinuri obtinute. Asta inseamna Gran Selezione, tot ce are mai bun Mazzei in materie de Chianti. Bogat in arome si foarte persistent.

Mix 36 2014 - numele, desi nu foarte creativ, spune exact despre ce este vorba: un mix de 36 de biotipuri de Sangiovese din vii experimentale plantate de Mazzei in anii '90 cu scopul de a redefini Chianti-ul. Desi nu au voie sa scrie Chianti pe eticheta, pentru ca nu respecta regulile DOCG-ului, pentru mine acesta este viitorul: foarte elegant, fresh, dominat acum, tanar fiind, de fructele coapte si mergand uns cu friptura condimentata sau cu paste cu trufe (sau ciuperci, daca a trecut ziua de salariu).

Philip 2014 - sunt usor subiectiv aici pentru ca pe juniorul meu il cheama Filip. OK, Mazzei il dedica insa unui stramos de-al lor, emigrat demult in America, prieten cu "the founding fathers", in special cu Jefferson caruia i-ar fi bagat in cap celebra fraza "All men are created equal". Este 100% Cabernet clasic de Toscana, adica cu aciditate ridicata ca sa faca fata caldurii si corp plin, copt si aromat.

Zisola Azisa 2016 - Azisa, cuvant care inseamna "frumos", este cea mai cunoscuta eticheta a proiectului sicilian al celor de la Mazzei. Au simtit ei ca acolo este potențial, in principal din cauza solului vulcanic al insulei, si au platat 50 de hectare cu vita de vie. Azisa este un blend din doua soiuri despre care eu acum aud pentru prima dată, Grillo si Cataratto, foarte citric, floral si mineral. Good, very good with sea food si pesti.

Mai jos, vinurile


Mazzei Zisola Azisa - Hebdo
Mazzei Zisola Azisa 2016
58,00 lei
Culoare
Tip
Pret
Mazzei Castello di Fonterutoli Mix 36 Hebdo
Mazzei Castello di Fonterutoli Mix 36 2014
320,00 lei
Culoare
Tip
Pret
Mazzei Philip Hebdo
Mazzei Philip 2014
160,00 lei
Culoare
Tip
Pret
Mazzei Castello di Fonterufoli Chianti Classico Gran Selezione - Hebdo
Mazzei Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione 2013
225,00 lei
Culoare
Tip
Pret
Mazzei Ser Lapo Chianti Classico Riserva - Hebdo
Mazzei Castello di Fonterutoli Ser Lapo Chianti Classico Riserva 2014
98,00 lei
Culoare
Tip
Pret

NOUTATI

Crama Bauer P.V. 2012 Hebdo5
Crama Bauer P. V. Magnum 2013
270,00 lei
Culoare
Tip
Pret
Domeniile Franco Romane Crai Nou Feteasca Neagra 20099
Domeniile Franco Romane Crai Nou Feteasca Neagra 2012
39,00 lei
Culoare
Tip
Pret
Crama Bauer P.V. 2012 Hebdo
Crama Bauer P. V. Magnum 2012
310,00 lei
Culoare
Tip
Pret
Prince Stirbey Sauvignon Blanc Vitis Vetus 20104
Prince Stirbey Sauvignon Blanc Vitis Vetus 2012
62,00 lei
Culoare
Tip
Pret
Lapostolle Cuvee Alexandre Syrah 2014 Hebdo
Lapostolle Cuvee Alexandre Syrah 2014
98,00 lei
Culoare
Tip
Pret
Prince Stirbey Fata din Butoi 2015 Hebdo
Prince Stirbey Fata din Butoi 2015
85,00 lei
Culoare
Tip
Pret
Dr. Loosen Riesling Blue Slate 2015
Dr. Loosen Riesling Blue Slate 2016
63,00 lei
Culoare
Tip
Pret
Dr. Loosen Villa Wolf Gewurztraminer 2015
Dr. Loosen Villa Wolf Gewurztraminer 2017
40,00 lei
Culoare
Tip
Pret
Davino FAURAR Rosu de Ceptura 2014
Davino Faurar Rosu de Ceptura 2016
25,00 lei
Culoare
Tip
Pret
Vinarte Cuvee D Excellence Riesling Hebdo Vin
Vinarte Cuvee D'Excellence Riesling & Sauvignon Blanc 2017
35,00 lei
Culoare
Tip
Pret
Vinarte Prince Mircea
Vinarte Prince Mircea 2016
54,00 lei
Culoare
Tip
Pret
Cramele Recas Solo Quinta 20155
Cramele Recas Solo Quinta 2017
80,00 lei
Culoare
Tip
Pret

Lucruri de interes pentru pasionati

Nu te atrage nimic din ce ai vazut pana acum?

Daca dai clic pe butonul de mai jos vei vedea o lista a vinurilor pe care eu le apreciez foarte mult si de-a lungul timpului am observat ca nu sunt singurul. Te poti servi si tu.
ALTE VINURI

CUM MERGE

Va astept eventualele comenzi aici pe site, pe e-mail sau pe telefon.
Vi le trimit prin curier sau, daca aveti drum prin Baneasa, vi le puteti lua singuri. Sau, si mai bine, daca vreti sa ma cunoasteti, vi le pot aduce chiar eu.
Plata prin OP.
Simplu.

COMANDA

Daca te-ai hotarat
COMANDA
scrie-mi sau suna-ma

CONTACT

Daca te-ai hotarat spune-mi ce vrei!

nicusor.cazan@gmail.com
+40 722 141 879
Strada Ceasornicului 8, Sector 1, Bucuresti
FixWIT Services SRL
J40/7608/23.06.2015
34688584

Daca te-ai hotarat spune-mi ce vrei!

PARTENERI

Layout Type

Presets Color

Background Image