S.E.R.V.E. Terra Romana Rose 2017

Imprimare
41,00 lei
Culoare
Tip
Pret
Descriere
Culoare         Rose
Tip         Sec
An productie         2017
Ambalaj         750ml
Soi         Merlot, Feteasca Neagra
Regiune              Dealu Mare
Tara         Romania
Winemaker         Aurel Rotarescu
Alcool         12.8%

 

Descrierea producatorului

De la an la an, paleta vinurilor romanesti se diversifica. In acest context, “Terra Romana Rose” ramane un reper al rozeurilor seci: clasic, aristocrat, mandru de zona din care provine: Dealul Mare. Anul 2017 a fost un an cu temperaturi mai moderate si precipitatii foarte bine distribuite care au adus mai multa prospetime si echilibru decat media. Pentru Terra Romana Rose 2017 au fost din nou alese soiurile Merlot si Feteasca Neagra, de pe colinele din imprejurimile Cepturei. Vin obtinut prin metoda “saignee” in proportie de 80%, restul prin presare directa , din plantatiile de feteasca neagra si merlot, recoltate manual cu o grija deosebita la momentul recoltarii. Mustul limpezit a fost fermentat la 17-18 grade, timp de cca 20 zile, pe loturi mici, dupa care s-a facut asamblarea . Indiferent de anotimp, pentru a va bucura din plin de aromele sale, il recomandam servit la 12-13 ⁰C, ca aperitiv sau alaturi de salate, fructe de mare, carne slaba la gratar sau mezeluri uscate si picante.