Produse adăugate în coş: Subtotal

Cantitate:

Vinarte Prince Matei 2011

Imprimare
88,00 lei
Culoare
Tip
Pret
Descriere

 

Culoare   Rosu
Tip   Sec
An productie    2011
Ambalaj   750ml 
Soi   Merlot (90%), Cabernet Sauvignon(10%)
Regiune   Dealu Mare
Tara   Romania
Vie    
Winemaker   Attilio Pagli, Iustin Urucu
Alcool   14,5%
Numar sticle    

 

Descrierea Cazan cu Vin (noiembrie 2017)

Indiscutabil Prince Matei a devenit o noua masura de cuantificare a timpului. Incepand din 1998, astazi am ajuns la vintage-ul 2011 si avem posibilitatea de a observa constanta calitate a acestui vin. Cu mici diferente fata de ceilalti ani, datorate desigur varstei, ii putem admira excelentul balans aromatic dintre notele de visina si fructe negre specifice merlotului cu cele usor vanilate si condimentate, rezultatul maturarii in baric. Gust fin, textura solida, post-gust mediu-lung. Ingredientele perfecte pentru a-i asigura un mare potential de invechire.

 

Descrierea Cazan cu Vin (martie 2017, pentru vintage-ul 2010)

Cel mai longeviv vin bun romanesc. Si sa speram ca vor mai fi multe, foarte multe, in viitor. Patina timpului se observa acum cu usurinta in culoarea rubinie cu margini usor portocalii insa nu este atat de "vizibila" in miros si in gust. Este dominat de fructe dulci si coapte, rosii si negre, cu note discrete de lemn si condimente, si, in plus, lasa o senzatie de solid, puternic fara a fi insa agresiv. Asta in primul rand datorita taninilor foarte bine slefuiti si evoluati si a unei aciditati moderate ce echilibreaza intreg ansamblu. Daca il deschideti acum, aerati-l. Daca intentionati sa-l pastrati o puteti face pentru multi ani de-aici inainte.

4/5

 

Descrierea Cazan cu Vin (noiembrie 2013, pentru vintage-ul 2009)

De putin timp vechiul print al vinurilor romanesti a mai adaugat un an la nu foarte lunga, dar totusi respectabila sa varsta, 2009. Linia aromatica a vinului este clara, neavand suprize foarte mari de la o generatie la alta: arome foarte placute de visine, fructe rosii nu foarte coapte si doza potrivita de condiment si de lemn. Gustul este deocamdata foarte ferm, taninii defiland pe gingii, cu toate astea avand un foarte bun echilibru de elemente. Inca odata avem confirmarea unei traditii.

 

Descrierea producatorului

Strugurii provin din parcele consacrate ce se bucura de conditii naturale optime pentru obtinerea de maxima calitate. Numarul de ciorchini pe butuc este limitat in asa fel incat sa rezulte un echilibru perfect intre acumularea de zahar, concentratia de arome si substantele colorante. Selectia strugurilor se face foarte minutios atat la recoltarea facuta manual cat si pe banda de sortare inainte de zdrobire si desciorchinare. Mustuiala este trimisa in cisterne de inox cu temperatura controlata unde au loc maceratia si fermentatia alcoolica (timp de 25 zile). Vinul se trage in barrique-uri de 225 litri de provenienta franceza, unde au loc fermentatia malolactica si maturarea pentru o perioada de 12 luni. Dupa aceasta perioada, vinul se imbuteliaza in sticle si se pastreaza in pivnita minimum sase luni.

 

Layout Type

Presets Color

Background Image