Produse adăugate în coş: Subtotal

Cantitate:

S.E.R.V.E. Cuvee Guillaume 2014

Imprimare
61,00 lei
Culoare
Tip
Pret
Descriere
Culoare         Rosu
Tip         Sec
An productie         2014
Ambalaj         750ml
Soi         Pinot Noir 80%, Feteasca Neagra 20%
Regiune              Dealu Mare
Tara         Romania
Winemaker         Aurel Rotarescu
Alcool         14.8%

 

Descrierea Cazan cu Vin (septembrie 2017)

Cupaj mai putin intalnit de pinot noir si feteasca neagra, culoarea acestui Cuvee relativ nou de la SERVE, Guillaume, este tipica soiului majoritar, rubiniu stravezie. La fel se intampla si la nivelul mirosului, unde aromele pinot-ul sunt majoritare dar, tipic pentru Dealu Mare, multiplicate la puterea a doua. Dupa aerare, foarte recomandata, isi fac aparitia si fructele si condimentele fetestii. Gustul este dominat de fructe coapte si dulci, cu tanini vii, corp rotund si catifelat.

 

Descrierea producatorului

Obtinut din struguri atent selectionati din plantatiile noastre de Pinot Noir infiintate in anul 2000 si de Feteasca Neagra in anul 2003, Cuvee Guillaume 2014 este un asamblaj inedit de soiuri: Pinot Noir soi de referinta din Burgundia si Feteasca Neagra, soi romanesc emblematic. Strugurii culesi manual si selectati inca din vie, au fost vinificati separat in vase de beton, conform traditiei din zona, cu scufundarea manuala a caciulii. Ulterior, fermentatia malolactica si maturarea s-au facut in baricuri de stejar cu o vechime de 1-3 ani pentru o perioada de maxim 10 luni. Anul 2014, un an mai rece si mai umed decat media, a favorizat pastrarea aromelor tuturor soiurilor si in special la Pinot Noir, soi timpuriu care sufera din cauza secetei si a temperaturilor excesive. Va recomandam sa il serviti la 15-16 °C, alaturi de feluri de mâncare clasice precum miel la cuptor, friptura de rata, paste bolognese.

 

* Este posibil, dar putin probabil, ca din cauza dinamicii foarte mari a stocurilor si a comenzilor, unele vinuri sa fie indisponibile pentru moment sau ca anul de productie sa se fi schimbat. Insa nu va faceti griji; intotdeauna vom gasi o solutie.

 

Layout Type

Presets Color

Background Image