Produse adăugate în coş: Subtotal

Cantitate:

S.E.R.V.E. Cuvee Amaury 2016

Imprimare
76,00 lei
Culoare
Tip
Pret
Descriere
Culoare         Alb
Tip         Sec
An productie         2016
Ambalaj         750ml
Soi         Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling
Regiune              Dealu Mare
Tara         Romania
Winemaker         Aurel Rotarescu
Alcool         14%

 

Descrierea Cazan cu Vin (vintage 2016)

Dupa ce de cativa ani buni cei de la SERVE ne-au obisnuit cu Amaury-uri maturate cativa ani in sticla inainte de a fi scoase la vanzare, iata ca pe cel din 2016 il primim dupa mai putin de un an. Poate si din pricina ca 2015 nu a fost produs iar piata nu iarta. Diferentele dintre acest vintage si cele anterioare sunt clare. Acum avem in pahar un vin evident tanar, fresh, cu arome de banane si citrice urmate de cele minerale, dupa o oarecare aerisire in pahar. Gustul, desi debuteaza destul de timid si moale, este urmat de un corp solid, rotund si de un finish lung. Mix de fructe si minerale dominate, in special pe final, de grepfruit amarui. Acum nu mai ramane decat ca timpul sa ne dovodeasca daca si acest Amaury se va ridica la nivelul precedentelor cand vine vorba de longivitate.

 

Descrierea Cazan cu Vin (vintage 2013)

Am spus-o despre 2012, o spun si despre 2013: unul dintre vinurile albe mari ale Romaniei in general si din Dealu Mare in particular. Si de data asta cucereste prin arome indraznete dar tinute in frau de o eleganta aparte. Este cremos si aromat iar aportul lemnului sunt sigur ca se va integra total in cativa ani.

 

Descrierea Cazan cu vin (vintage 2012)

In mod cert unul dintre vinurile albe romanesti foarte bune, pentru mine cel putin. Faptul ca este din 2012, ceea ce nu foarte multe de felul lui pot realiza, adauga un plus de complexitate, arome si echilibru. Citrice, fructe exotice, vanilie, miere, ceara. Cateva din aromele foarte usor de recunoscut, dar mai sunt si altele. Corpolent dar echilibrat, gratie unei aciditatii de exceptie, cere a fi racit inainte de a fi pus pe masa langa un peste, in cazul meu.

  

Descrierea producatorului

Cuvée Amaury 2014, al treisprezecelea pe care îl producem, are o complexitate mare si un echilibru deosebit, care îl va face sa reziste mai bine în timp. Ne asteptam sa ne surprinda placut în anii ce vor urma, dar poate fi savurat înca de pe acum.

Cuvée Amaury 2014 ne desfata cu arome complexe de coaja de pâine proaspata, citrice, flori de tei si vanilie. Va recomandam sa-l serviti rece (14 grade Celsius), ca aperitiv sau în compania unor preparate din peste, fructe de mare, sau carne de curcan.

Este produs din struguri culesi manual, finalul fermentatiei alcoolice avand loc in baricuri din stejar francez de 1-2 ani. A urmat maturarea pe drojdie si pastrarea in baric, in total cca. 5 luni, dupa care s-a trecut la asamblare butoi cu butoi.

Acest vin de calitate are potential de învechire de minimum 8 ani. Creat de Guy de POIX în anul 2001, acest Cuvée va purta întotdeauna semnatura creatorului sau, disparut dintre noi în ianuarie 2011.

 

 

* Este posibil, dar putin probabil, ca din cauza dinamicii foarte mari a stocurilor si a comenzilor, unele vinuri sa fie indisponibile pentru moment sau ca anul de productie sa se fi schimbat. Insa nu va faceti griji; intotdeauna vom gasi o solutie.

Layout Type

Presets Color

Background Image