Produse adăugate în coş: Subtotal

Cantitate:

S.E.R.V.E. Terra Romana Feteasca Alba 2013

Imprimare
50,00 lei
Culoare
Tip
Pret
Descriere
Culoare         Alb
Tip         Sec
An productie         2013
Ambalaj         750ml
Soi         Feteasca Alba
Regiune              Dealu Mare
Tara         Romania
Vie         49 ani
Winemaker         Aurel Rotarescu
Alcool         14.%

 

Descrierea Cazan cu Vin (iulie 2017)

Cei de la SERVE au demostrat de ceva vreme ca pot face vinuri albe ce pot evolua bine in timp. Aproape toate cele din gama Terra Romana, culminand cu Cuvee-ul Amaury. De data asta este vorba de Feteasca Alba.  Notelor sale clasice, de citrice si fructe dulci, li s-au alaturat cele de fum, miere si ceara. Gustul a evoluat de la voiciune si prospetime catre uniformitate si netezime, notele amarui, lungi ramanand la putere. Aceasta este una dintre destul de putinele ocazii in care vinul alb merita aerat, putin, nu mult, poate 15-30 de minute in pahar. Astfel de vinuri nu sunt intotdeauna usor de inteles, lumea marsand pe ideea general valabila ca vinul alb se bea tanar, in primul an de viata. Cu un pic de spirit de aventura puteti avea sansa de a descoperi noi experiente, vinul acesta fiind din cele de tipul "love it or hate it".

 

Descrierea producatorului

Aceasta feteasca alba provine dintr-o plantatie infiintata in anul 1967, pe un teren situat la baza versantului, pe o panta de 30%, cu expunere sudica. Productia nu depaseste 6t/ha, iar recoltarea se face manual, inainte ca soarele sa incalzeasca prea tare. Ajunsi in crama strugurii sunt raciti inainte de prelucrare pentru o buna conservare a aromelor. Fermentarea s-a facut in vase de inox la temperatura de 18°C. O parte din acest vin (cca 20%) si-a terminat fermentarea in baricuri de 2 ani, din stejar Allier. Aromele delicate de flori de lamai si de tei sunt completate de gustul echilibrat si persistent de miere si piersici albe. Acest vin, produs in cantitate limitata, are toate premisele de a evolua in continuare in sticla pentru inca 5 ani, cu conditia sa beneficieze de conditii optime de pastrare.

 

* Este posibil, dar putin probabil, ca din cauza dinamicii foarte mari a stocurilor si a comenzilor, unele vinuri sa fie indisponibile pentru moment sau ca anul de productie sa se fi schimbat. Insa nu va faceti griji; intotdeauna vom gasi o solutie.

Layout Type

Presets Color

Background Image