Descrierea Cazan cu vin (noiembrie 2015, pentru vintage-ul 2013)

Un carusel aromatic aceasta noua Dragaica de la Crama Oprisor. Daca initial nasul floral cu note afumate te duce cu gandul catre un pinot noir de lume noua, cavalcada de fructe rosii dulci si piperate te opreste din drum si te carmeste mai mult catre shiraz. Nici in gust senzatiile nu se linistesc. Atacul este dulce si prietenos, in mare contrast cu finisul oarecum tineresc-agresiv, usor acrisor pe alocuri. O oarecare aerare in sticla il linistete insa usor.

Descrierea productorului

Este un vin creat din patru soiuri rosii importante din via Oprisorului: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Shiraz. In Dragaica Rosie se imbina supletea Pinot Noir-ului cu forta Cabernet Sauvignon-ului, catifelarea Merlot-ului si picanteria Shiraz-ului. Echilibrat, armonios, cu nuante intense si placute ce dezvolta arome de prune uscate, coacaze, lemn putin ars si ciocolata cu lapte. Este potrivit scopului pentru care a fost creat: asocierea cu preparatele gastronomice. Dar sa nu-i refuzam dreptul de a fi consumat de placere la o intâlnire amicala, caci supletea si usoara-i moliciune il fac mai mult decât atragator.

* Este posibil, dar putin probabil, ca din cauza dinamicii foarte mari a stocurilor si a comenzilor, unele vinuri sa fie indisponibile pentru moment sau ca anul de productie sa se fi schimbat. Insa nu va faceti griji; intotdeauna vom gasi o solutie.