Produse adăugate în coş: Subtotal

Cantitate:

Catleya Epopee 2015

Imprimare
115,00 lei
Culoare
Tip
Pret
Descriere
Culoare         Rosu
Tip         Sec
An productie         2015
Ambalaj         750ml
Soi         Syrah
Regiune              Corcova
Tara         Romania
Winemaker         Laurent Pfeffer
Alcool         13,5%

  

Descrierea producatorului

Exceptionala calitate a acestui Syrah din 2015 ne-a convins sa realizam a doua editie a gamei Epopée exclusiv cu acest soi. Rezultatul se ridica la asteptarile noastre! Cu o culoare profunda de rosu pruna, vinul dezvolta arome puternice si – in acelasi timp – suave, de fructe negre si violete, iar la final, de piper si ciocolata, caracteristice Syrahului. Palatul este dens, bogat si corpolent datorita taninurilor din struguri invaluite de aroma butoaielor din stejar romanesc.

Etapele principale de realizare ale vinului: cules manual, in ladite, si sortare pe masa vibranta; macerare pre-fermentativa de 8 zile pentru extragerea culorii si a aromelor; fermentare alcoolica realizata cu drojdii autohtone; macerare post-fermentativa de 12 zile pentru extragerea taninurilor; fermentare malolactica realizata cu bacterii autohtone; 100% din volumul pastrat 18 luni pe drojdii fine, in butoaie noi din stejar romanesc de 225 L.

 

* Este posibil, dar putin probabil, ca din cauza dinamicii foarte mari a stocurilor si a comenzilor, unele vinuri sa fie indisponibile pentru moment sau ca anul de productie sa se fi schimbat. Insa nu va faceti griji; intotdeauna vom gasi o solutie.

 

Layout Type

Presets Color

Background Image